我公司主要经营珊珊牌锅巴的生产与销售!锅巴名出安徽,由皖语中的“锅粑”演化而来,经过时代的洗礼,如今已变成一种广受欢迎的休闲小食品。在大别山腹地的安庆市岳西县,如果问起当地有什么有名的特产、美食,相信绝大部分岳西人都会推荐美味诱人的“珊珊锅巴”。其实“珊珊锅巴”只是该产品的简称,它的全名叫做“珊珊牌手工咸肉绿豆糯米锅巴”。
珊珊家从祖辈开始就拥有精湛的锅巴制作手艺,传承手工工艺至今,“传递家的味道”已经成为珊珊锅巴的宗旨所在。由于生产过程中需要手工作业,店主储珊珊就手把手的把奶奶教给她的“祖传技艺”教给当地的留守妇女,她们有份稳定的收入,也让手工锅巴这种手工制作工艺得到了更广泛的传承。
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